Сообщения

Сообщения за март, 2005

Польза красной рыбы

Термин «красная рыба» был присвоен осетровым рыбам в том смысле и значении, в каком в старые времена всё редкое и дорогое называли красным: красна-девица, красное солнышко, красный товар. Такое название исстари дано осетровым (осетру, севрюге, белуге, шипу, калуге), хотя мясо у них белое. Вес самой крупной белуги в «доисторические» времена достигал 600-800 кг, а редкие экземпляры - до 1 тонны. Стерлядь, будучи по цвету желтоватой (брюхо), по рыбацкой и кулинарной классификации тоже относится к «красной» рыбе (в значении - прекрасная, качественная). Однако сейчас по торгово-тарифной классификации рыбных грузов к красной рыбе, кроме осетровых, причисляют также всех лососевых (белорыбицу, муксуна, нельму, сигов, форель, горбушу, кету, кижуч, нерку, чавычу и т. п.). Правда, как уверяет «Книга о вкусной и здоровой пище», лососевые с мясом красного цвета не называются красной рыбой. У большинства лососевых рыб мясо имеет различные оттенки красно-розового цвета (семга, нерка, лосось, кета и д...

Как снять усталось в ногах. Уход за ногами

Ноги – та специфическая часть тела, которая даже у худощавых людей несет очень большую нагрузку. К концу дня они просто «гудят» от усталости, в любое время года и в любой обуви. Состояние ног, в частности, стоп влияет на весь организм, на общее самочувствие человека. Это понимали и в евангельские, и в гомеровские времена. Проявляя гостеприимство, путнику, гостю даже прежде, чем предложить воды и еды, спешили омыть и умастить ноги. В сущности, за тысячи лет ничего не изменилось. Уход за ногами по-прежнему предлагает очищение – промывание ног, легкий массаж, применение смягчающих средств. Обязательное мытье ног каждым вечером не только удаляет неизбежные грязь, пыль, пот, но и смывает чуждую энергетику, прихваченную в толкотне города, в транспорте, пишет all- Приемы ухода за ногами самые простые. Очень полезно после мытья ног протереть ступни, пальцы ног кусочком льда из настоя мяты (столовая ложка на стакан воды) или из воды с несколькими каплями экстракта мяты. Неплохо снимают усталост...

Сырые яйца - могут быть причиной сальмонеллеза

Средой обитания для сальмонелл является кишечник человека и животных, но они могут поселиться и в мозге, печени, желчном пузыре и других органах. Переносчиками заболевания являются человек, животные, рыбы, птицы, мыши и тараканы. Заболевают от съеденных продуктов, зараженных сальмонеллами, реже при контакте с больными людьми и еще реже – от тараканов, оставивших свой след на припасах. Группа риска Сальмонеллезом чаще болеют дети и пожилые люди, у которых снижена кислотообразующая функция желудка. Заболевание может протекать от скрытых форм до тяжелой интоксикации с летальным исходом. Пик заболевания приходится на июль–ноябрь. Вспышки его бывают в дошкольных детских учреждениях, больницах, домах престарелых и там, где в пищу идут недоброкачественные пищевые продукты. Любит сальмонелла пудинги, торты, сырковую массу, домашнего изготовления майонез, соус и другие продукты питания, а также тряпочки для мытья посуды, пишет А яичко не простое… Часто причиной сальмонеллеза являются куриные яй...

С чистого лица: как справиться с пигментацией кожи

Сейчас самое время заняться решением этой проблемы. А заодно задуматься о профилактике! Японцы считают нарушения пигментации даже более серьезным признаком старения, чем появление морщин или потеря упругости кожи. А недавнее исследование австрийских ученых показало, что некрасивые темные пятна на коже визуально увеличивают наш возраст на 10-15 лет. Да и выглядят они весьма не эстетично, не удивительно, что проблема отбеливания кожи и выравнивания ее тона для многих выходит на первый план. Гиперпигментация кожи – преимущественно женский эстетический недостаток, связанный с особенностями физиологии. Причины, по которым возникают хлоазмы и мелазмы – так называют пигментные пятна специалисты – бывают разными. В этом могут быть виноваты нарушение обмена веществ, химическое воздействие на кожу, беременность или возрастные гормональные изменения, нарушения в работе внутренних органов (особенно эндокринные), прием некоторых лекарств (например, гормональных контрацептивов, сульфаниламидов, те...

Правила для красоты волос

Красивые волосы — признак хорошего состояния всего организма. Современные медицинские исследования доказали, что питают волосы не только внешние процедуры. Огромное значение имеет ежедневный рацион. Ешьте регулярно и включайте в рацион разнообразные продукты, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества. Только при полноценном питании можно иметь здоровые и блестящие волосы. Каждая трапеза должна содержать продукты, богатые витаминами, минеральными веществами, пищевыми волокнами и протеинами, углеводами, микроэлементами. Вряд ли стоит отрицать, что правильное питание положительно отразится на волосах. В том же, что при неправильном питании и опасных диетах волосы пострадают, можете не сомневаться. Сбалансированное питание с достаточным количеством белка и железа — важный аспект в укреплении волос. А для того чтобы волосы были свежими и здоровыми, в питании нужно придерживаться определенных правил. Правила питания, необходимые для здоровья и красоты волос Употребляйте лег...